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面粉識(shí)別

面條識(shí)別

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2022

買面條時(shí)，一定看清營養(yǎng)成分表里的這行字，是不是好面條一看便知

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，像面條這樣簡單易操作的食材也越來越受到大家的歡迎。下了班，簡單下一碗面條，溫暖又飽腹，還不會(huì)花太多時(shí)間，非常適合忙碌的上班族。現(xiàn)在市面上的面條種類和品牌也是越來越多，去超市，可以看到滿滿一個(gè)貨架的不同的面條，讓人眼花繚亂。很多人買面條，都是只看包裝和價(jià)格，覺得包裝好的，價(jià)格貴的也是好的

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，像面條這樣簡單易操作的食材也越來越受到大家的歡迎。下了班，簡單下一碗面條，溫暖又飽腹，還不會(huì)花太多時(shí)間，非常適合忙碌的上班族。

現(xiàn)在市面上的面條種類和品牌也是越來越多，去超市，可以看到滿滿一個(gè)貨架的不同的面條，讓人眼花繚亂。很多人買面條，都是只看包裝和價(jià)格，覺得包裝好的，價(jià)格貴的也是好的。

價(jià)格貴的面條不一定都是好的，而價(jià)格便宜的也不一定沒有好面條。那我們到底應(yīng)該如何判斷一款面條是不是好面條呢?買面條時(shí)，一定要看清面條營養(yǎng)成分表里的這行字，是不是好面條一看便知。

1、“鈉”含量

買面條時(shí)，一定要看準(zhǔn)面條營養(yǎng)成分表里“鈉”含量這一行。面條在生產(chǎn)制作的過程中，會(huì)加入適量的氯化鈉來使面條變得更加白亮，以縮短面條煮熟的時(shí)間。但氯化鈉同樣會(huì)使面條中帶有一定鹽分，鈉含量越高，鹽分也越大，如果再加上各種調(diào)味品中的鹽分，這會(huì)造成人體鹽分?jǐn)z取量過多，影響身體健康。