一面之緣，餐餐相伴
讓大眾吃上放心、營養(yǎng)、健康的面條
掛面由濕面條掛在面桿上干燥而得名，又稱為卷面、筒子面等，年產(chǎn)量現(xiàn)為160萬噸左右，是我國各類面條中產(chǎn)量最大、銷售范圍最廣的品種。掛面的花色品種很多，一般按面條的寬度或按使用的面粉等級(jí)或添加的輔料來命名。目前，已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等同時(shí)發(fā)展，并注意色彩變化的格局。
2022
08-16
煮掛面，看似很簡單，但要將其煮得好吃，也不是一件簡單事哦!因?yàn)橹髵烀鏁r(shí)非常講究時(shí)間，煮的時(shí)間長了，掛面就會(huì)變糊不好吃;煮的時(shí)間不夠，掛面就會(huì)硬硬的。那么，掛面煮多久才好吃?
2022
08-16
很多人都喜歡吃面條，不同地區(qū)的人有不同的做法，可以選擇簡單的學(xué)習(xí)，回家做營養(yǎng)又健康的家常面條吃。
2022
08-12
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。
2022
08-12
面條，是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面條含有一定量的蛋白質(zhì)，是維生素和礦物質(zhì)的主要來源，含有維持神經(jīng)平衡必需的維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B8和維生素B9，同時(shí)還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質(zhì)。面條易于消化吸收，有維持血糖穩(wěn)定、加強(qiáng)營養(yǎng)、養(yǎng)發(fā)等功效。
2022
08-12
買面條時(shí)，一定看清營養(yǎng)成分表里的這行字，是不是好面條一看便知
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，像面條這樣簡單易操作的食材也越來越受到大家的歡迎。下了班，簡單下一碗面條，溫暖又飽腹，還不會(huì)花太多時(shí)間，非常適合忙碌的上班族?，F(xiàn)在市面上的面條種類和品牌也是越來越多，去超市，可以看到滿滿一個(gè)貨架的不同的面條，讓人眼花繚亂。很多人買面條，都是只看包裝和價(jià)格，覺得包裝好的，價(jià)格貴的也是好的
2022
08-11
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